برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی

به گزارش روابط عمومی دانشگاه صنعتی بیرجند، به مناسبت هفته خوابگاه‌ها و به همت معاونت فرهنگی، اجتماعی و دانشجویی دانشگاه صنعتی بیرجند، جشنواره غذاهای بومی و محلی با همکاری مرکز مشاوره، سلامت و سبک زندگی روز پنج‌شنبه ۱۸ اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۴ در محل سلف مرکزی دانشگاه برگزار شد.

خانم دکتر نیکوروش، رئیس مرکز مشاوره، سلامت و سبک زندگی دانشگاه، با اعلام این خبر اظهار داشت: در این جشنواره، ۱۱ گروه دانشجویی با تهیه غذاهای اصیل ایرانی از فرهنگ‌های مختلف به رقابت پرداختند و آثار آن‌ها توسط تیم داوری بر اساس معیارهایی چون طعم، تزیین، اصالت غذا، رعایت بهداشت، استفاده از مواد سالم و شیوه پخت مورد ارزیابی قرار گرفت.

وی هدف از برگزاری این رویداد را ترویج سبک زندگی سالم و سنتی، آشنایی بیشتر دانشجویان با فرهنگ‌های غذایی مناطق مختلف کشور، و ایجاد فضای شاد، پویا و صمیمی در محیط دانشگاهی عنوان کرد.

در پایان جشنواره، با حضور داوران و مسئولان دانشگاه، از گروه‌های برتر تقدیر شد و فضای دلنشین این رقابت خوش‌طعم، با استقبال گرم دانشجویان همراه بود.